COZINHAR NÃO É SO PEGAR NAS PANELAS; MAIS SIM UMA ARTE QUE SE FAZ COM MUITO AMOR E DEDICAÇÃO.
sábado, 8 de outubro de 2011
Rolo de vitela na Cebola
Ingredientes:
1 Peça de rolo de vitela
2 Caldo de carne
1 kg Cebolas
De uma Dourada no rolo
Fatie as cebolas em rodelas
Coloque o rolo por cima da cebola
Coloque os caldos de carne em cima do rolo
Coloque o resto das cebolas..
Deixe na pressão por uns 40 minutos
E aconselhavel virar o rolo para a gordura dourar por mais 15 minutos.
Bolo de Cenoura
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
Cobertura:
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
1 xícara (chá) de açúcar
Modo de fazer:
- Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
- Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
- Esse é misturado lentamente com uma colher
- Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos
- Para a Cobertura:
- Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo.
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